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萬勝永酱牛肉

 发表日期:2017年6月26日  共浏览2788 次       【编辑录入:王博

 
     
 

 
 

呼和浩特清真老字号,建于清同治年间,主营生熟牛羊肉。

呼市的“万胜永”已有100多年的历史,以制售酱牛肉而远近闻名。“万胜永”酱牛肉铺由回族人刘宽大约在清朝晚期创办。由于色味俱佳、别有风味,“万胜永”酱牛肉不仅誉满青城,还闻名京津各地。众人夸赞“万胜永”的酱牛肉“顶风十里香”。

1937年抗战爆发前后达于极盛。日伪统治时期因肉源困难,日伪诱逼,遂改卖焙子。改革开放之后逐渐恢复原貌,营业至今。现在的万胜永门店搬到了回民区宽巷子。

地址:呼和浩特回民区通道街宽巷子58(近清真东北寺)

特色菜:酱牛肉、酱蹄筋、酱牛舌、酱牛肚、酱牛肝等

 


 

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